Ter um congelador ajuda a evitar o desperdício alimentar. Infelizmente nem todos os alimentos podem ser armazenados neste eletrodoméstico. Palak Patel, um chef no Institute of Culinary Education, nos Estados Unidos, citados no BesLife, aconselha que nunca congele laticínios.
"De um modo geral, tudo o que tenha produtos lácteos ou um teor de água muito elevado não se vai dar bem quando congelado", avisa o chef.
Quando congela comida que contém laticínios, "a gordura separa-se", isto pode acontecer porque a maioria dos alimentos laticínios foram emulsionados, explica.
Leia Também: Dicas para manter o congelador na temperatura certa
